В Институте Конфуция Азербайджанского университета языков (АУЯ) прошел мастер-класс по китайской кухне. Директор Института Конфуция Рафиг Аббасов рассказал о традициях и философии искусства китайской кулинарии, насчитывающей более трёх тысяч лет. Р.Аббасов отметил, что между Институтом Конфуция АУЯ и Центром национальной кулинарии Азербайджана был подписан договор о сотрудничестве, главной целью которого является расширение сотрудничества в сфере кулинарного искусства между Азербайджаном и Китаем. Р.Аббасов также отметил участие Института Конфуция в международных кулинарных конкурсах, проходящих в Азербайджане. Преподаватели Института Конфуция АУЯ познакомили студентов с особенностями приготовления популярного блюда китайской кухни “юсян жоу сы”.